Happietaria

Happietaria is een pop-up restaurant voor het goede doel, dat volledig wordt gerund door vrijwilligers en studenten. De draaiperiode is van 13 februari t/m 18 maart en daarvoor zijn we hard op zoek naar vrijwilligers die ons willen helpen in de keuken of in de bediening.

• Horeca-ervaring? Dat heeft lang niet iedereen, samen komen we er uit!
• Ster in de keuken? Ideaal, maar er is ook genoeg plek in de bediening of afwas.
• Teamplayer? Perfect, want we doen alles samen!
• Vaak komen helpen? Superfijn, maar ook met één keer zijn we al blij!

Je kan je op een dag aanmelden voor één van de volgende shifts:

• Voorbereiding (13.00-20.00 uur): In deze shift ben je verantwoordelijk voor het (voor)bereiden van één of twee gerechten. Je doet het snijwerk en kookt voor de eerste shift.
• Keuken (17.00-23.30 uur): In deze shift ben je ook verantwoordelijk voor het (voor)bereiden van één of twee gerechten. Aan het einde van deze shift maken we samen de keuken schoon.
• Bediening (17.00-23.30 uur): In deze shift ben je verantwoordelijk voor een aantal tafels. Gedurende de avond zorg je ervoor dat de gasten voldoende eten en drinken krijgen. Aan het einde van deze shift ruimen we alles op en maken we het restaurant schoon.

Happietaria is niet zomaar een restaurant, maar we draaien elk jaar voor een goed doel. Het doel waar we in 2023 geld voor ophalen, is een project van de organisatie Tearfund, die zich inzet voor het bouwen aan vrede in de Dominicaanse Republiek Congo, Ethiopië en Zuid-Sudan. In deze landen spelen veel gewelddadige conflicten binnen en tussen gemeenschappen. Tearfund wil deze conflicten aanpakken door ‘Community Conflict Transformation Dialogues’ in te zetten. Dit omvat een serie reflecties en workshops die zijn ontworpen om de gemeenschap aan het denken te zetten over de conflicten en hen toe te rusten om deze op eigen kracht aan te pakken.

Het geld wat wij als Happietaria op hopen te halen, zal hieraan ten goede komen. We hopen zo een bijdrage te kunnen leveren aan het oppakken van de vrede, door de betrokkenen zelf hier actief mee bezig te laten zijn.