Kok(s) gezocht voor sociaal restaurant Lunetten
Contactpersoon
Scan me of ga naar www.vcutrecht.nl/o/Dock-Zuid-Hoograven-en-Lunetten/activiteiten/Koks-gezocht-voor-sociaal-restaurant-Lunetten/23239 om je aan te melden
Samenvatting
Voor de voorbereiding en uitvoering (in teamverband) van de (wekelijks 2x) eettafels in buurtcentrum de Musketon. Je kookt voor 40 personen.Uitgebreide omschrijving
De eettafels op maandag en woensdag in de Musketon vormen al decennia ruimte voor ontmoeting, gezelligheid en onderlinge betrokkenheid voor de inwoners van Lunetten.
Als kok (evt. ondersteund door hulpkok(s)) start je rond 16.00/30 uur met het bereiden van de maaltijd. Rond 19.00/30 uur ben je klaar. De Musketon heeft een professionele keuken.
Je stelt wekelijks een gevarieerd en gezond 3-gangenmenu samen, in overleg met de sociaal beheerder/ makelaar (die de inkopen doet). Met dieetwensen (glutenvrij, lactoservrij, vegetarisch etc.) wordt beperkt rekening gehouden. Bij de (voor)bereiding wordt rekening gehouden met de komst van max. 40 deelnemers.
Als kok kan je rekenen op de steun van enkele (enthousiaste) vrijwilligers die zich richten op de afwas en reiniging van de werkomgeving. De keukencrew is zeer divers samengesteld.
We hopen een leuk en gevarieerd team van koks te kunnen samenstellen die zich, regelmatig, wil verbinden aan de (wekelijkse) sociale eettafels in De Musketon.